复制和粘贴的快捷键是：

复制：Ctrl + C（Windows）或 Command + C（Mac）

粘贴：Ctrl + V（Windows）或 Command + V（Mac）

在Windows操作系统中，你可以同时按下Ctrl键和字母C键（Ctrl+C）来复制选定的文本或文件。然后，你可以将光标移动到你要粘贴的位置，按下Ctrl键和字母V键（Ctrl+V）来将复制的内容粘贴到目标位置。

在Mac操作系统中，你可以同时按下Command键和字母C键（Command+C）来复制选定的文本或文件。然后，你可以将光标移动到你要粘贴的位置，按下Command键和字母V键（Command+V）来将复制的内容粘贴到目标位置。

这些快捷键是在大多数操作系统和应用程序中通用的。但请注意，在一些特定的应用程序或操作系统中，可能存在少许差异或自定义的快捷键。如果你使用的是特定的应用程序或操作系统，请参考其用户手册或相关文档，以获取更准确的快捷键信息。